合成香料

CAS号：13494-07-0

品名：3,5-二甲基环戊烯醇酮3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentadione

中文别名：3,5-二甲基-1,2-环戊二酮;

英文别名：3,5-dimethylcyclopentane-1,2-dione;3,5-Dimethyl-1,2-Cyclopentanedione;

分子式：C7H10O2

分子量：126.153

精确质量：126.068

Psa：34.14

BRN号：2205836

外观与性状：白色至淡黄色结晶粉末

密度：1.036 g/cm3

沸点：187.4ºC at 760 mmHg

熔点：87-95ºC

闪点：63.6ºC

折射率：1.45

蒸汽压：0.633mmHg at 25°C

WGK Germany：3

海关编码：2914299000

用途：GB2760—96规定为允许使刖的食用香料。