试剂和补充物

CAS号：9005-65-6

品名：吐温80polysorbate80

中文别名：聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯;吐温-80;

英文别名：polysceptroside;2-Hydroxyethyl2-deoxy-3,5-bis-O-(2-hydroxyethyl)-6-O-{2-[(9E)-9-octadecenoyloxy]ethyl}hexofuranoside;polyoxyethylenesorbitanmonooleate;SC-3-LY;polyoxyethylenesorbitolmonooleate;polyoxyethylene20sorbitanmonooleate;

分子式：C32H60O10

分子量：604.813

精确质量：604.419

Psa：133.14

EINECS号：500-019-9

外观与性状：淡黄色油性液体

密度：1.064

沸点：&> 100ºC

熔点：-21ºC

闪点：&>110ºC

折射率：1.471-1.473

稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.

储存条件：Store at RT.

安全说明：S24/25

危险类别码：R22; R36/37/38; R37/38; R41

海关编码：2932999099

用途：用作乳化剂、润湿剂、渗透剂、扩散剂等。与用作棉纶和粘胶帘子线油剂的组分。在聚氨酯泡沫塑料生产中用作乳化剂。食品工业用作冰淇淋乳化剂，用量为0.1％。黄油及一般油中作乳化剂时，加量为1％左右，掼奶油中作乳化剂，加量为0.4％以下。